La cerva e il cervo, come vivono? Dove osservarli?

Daini e cervi sono rappresentanti di una grande fauna che si trova nelle foreste decidue e nelle praterie. Osservarli durante la carreggiata richiede molta discrezione ma anche cautela. Il cervo e la cerva, in certi periodi dell’anno, non esitano a caricare l’uomo un po’ troppo audace. Scopriamo le diverse specie di cervi, lo stile di vita del cervo europeo e le aree di osservazione strategica in Francia.

Il cervo, un grande ruminante

Il cervo (Cervo) è un mammifero appartenente alla famiglia di Cervidi (Cervidae) e il sottordine Ruminanti. La femmina è la cerva e ai giovani del cervo e della cerva vengono dati nomi diversi a seconda della loro età, vale a dire:

• Fulvo dalla nascita a 6 mesi,
• Qui fino a 1 anno,
• Daguet dalla comparsa dei suoi primi boschi.

Il cervo porta sulla testa organi ossei chiamati palchi o trofei. Le loro propaggini sono corna. Ogni anno, subito dopo la stagione degli amori, avviene la muta, periodo durante il quale cadono le corna (legno morto). Vengono quindi sostituiti da legno rifatto o nuovo. Non dovrebbero essere paragonati a corna dalle quali sono molto diverse. Questi organi sono protetti, innervati e vascolarizzati grazie a un tessuto tegumentario chiamato velluto, che ricopre le giovani corna in primavera, quando ricrescono. Poi, quando le corna hanno raggiunto la loro dimensione finale, il velluto si asciuga e cade.

Questo grande ruminante erbivoro cerca foreste con una superficie di almeno 2.000-3.000 ettari. Il cibo è composto per l’80% da erba che il cervo e la cerva trovano nei prati. Completano i loro menù con foglie, fiori, ghiande e frutti o anche erica, a seconda della regione in cui vivono ea seconda della stagione. Comunque sia, il fabbisogno alimentare di questi cervi durante l’inverno è la metà rispetto al resto dell’anno.

La lastra, un periodo estenuante per il cervo

È da metà settembre a metà ottobre che si sente il bramito del cervo. Dura per tutto il periodo degli amori durante il quale i cervi si mettono alla conquista delle femmine. Oltre ad attirare le femmine, questo grido potrebbe avere un impatto fisiologico sull’ovulazione delle femmine, secondo i ricercatori inglesi.

È così che durante queste poche settimane speciali si possono vedere in Francia branchi di una trentina di cervi e cerve, composti anche da un centinaio di femmine per pochi maschi. Le mandrie possono anche essere composte da diverse centinaia di cervi, come nel caso della Scozia.

I maschi più anziani vegliano sia sui giovani che sulle femmine, impedendo a queste ultime di unirsi ad un altro branco. Devono anche accoppiarsi con eventuali femmine del gruppo pronte per essere fecondate e combattere con i cervi senza branco.

Durante il ruggito, i maschi si nutrono poco, sono impegnati giorno e notte ad accoppiarsi ea combattere con altri cervi. Esausti, emaciati, i vecchi cervi non hanno più la stessa energia alla fine della carreggiata, cosa che avvantaggia ampiamente i giovani cervi, che fino ad allora erano stati in qualche modo tenuti lontani dalle femmine, e che quindi potranno approfittarne . Una volta terminato il solco, i cervi esausti si allontanano dalle femmine e trascorrono la maggior parte del loro tempo dormendo e nutrendosi per recuperare le forze e affrontare l’inverno.

Nella femmina la gestazione dura otto mesi. In primavera si allontana dalla mandria per raggiungere la zona parto molto riparata, circondata da folti cespugli. È qui che di solito dà alla luce un solo figlio. I casi di nascite di cerbiatti gemelli sono relativamente rari. È solo dopo poche settimane che la cerva e il suo cerbiatto si uniscono al branco in cui i cerbiatti nati primaverili trascorrono molto tempo giocando insieme. La cerva allatta il cerbiatto per almeno 5 mesi, a volte fino all’inverno. Per difendere i suoi piccoli, questa madre protettiva non esita ad attaccare l’intruso o ad attirarlo lontano dalla sua prole.

Dove osservare il cervo e la cerva?

In Europa (ad eccezione dei paesi scandinavi), si può osservare soprattutto il cervo Elaphe (Cervus elaphus) e più occasionalmente cervi Sika (Cervus nippon) originario dell’Asia.

In Francia, il cervo Elaphe ha visto negli ultimi quarant’anni un aumento spettacolare del numero dei suoi rappresentanti, passando da 10.000 a 60.000, con il risultato che le aree di colonizzazione sono raddoppiate. Ancora più sorprendente, allora piuttosto incline a vivere al di fuori delle regioni montuose, il cervo occupa ora un’area montuosa 8 volte più grande rispetto al 1990.

Oggi possiamo quindi osservare il cervo e la cerva quasi ovunque in Francia, con zone però più marcate dalla loro presenza, ovvero:

• Borgogna,
• Alsazia,
• Paesi della Loira,
• Centro-Valle della Loira,
• Nuova Aquitania,
• Occitania,
• Regione sud.

Per trovare i cervi e poterli osservare è necessario individuare le loro tracce. Quindi si parte cercando impronte, escrementi, legno morto, brandelli di corteccia strappata. I cervi strofinano la fronte contro gli alberi per marcare il loro territorio. Hanno una ghiandola pre-orbitale che esala un fortissimo odore muschiato.

Per osservare il cervo senza rischi, è preferibile essere accompagnati da una guida molto esperta. È anche più istruttivo perché questo appassionato può rispondere a tutte le domande che si pongono gli osservatori neofiti e raccontare innumerevoli aneddoti arricchenti. Come in Sologne, nel parco del castello di Chambord, il cervo può essere osservato dalle torri di guardia. Evita di disturbare questi animali. Per questo vi consigliamo di indossare abiti scuri, di rispettare la direzione del vento per non essere avvistati perché il cervo e il cervo hanno un olfatto molto sviluppato, di rimanere in silenzio e soprattutto di non cercare di seguire queste animali.