Selvatico o domestico, lo yak o yak occupa gli altipiani dell’Asia centrale, tra i 3000 ei 5500 metri sul livello del mare. Vento gelido, terreno ghiacciato, neve fitta e vegetazione rara costituiscono il suo ambiente. Per sopravvivere nell’ecosistema più ostile al mondo, il bovide può contare sul suo lungo vello a doppio strato. Incontro con…