Le uova fanno bene ai cani?

L’uovo di gallina è un prodotto eccellente che fornisce proteine ​​di altissima qualità. Ma molti padroni esitano a darlo al proprio cane, temendo di intossicare il proprio animale con l’albume quando è crudo. È tutta una questione di quantità, ovviamente. L’uovo è senza dubbio molto meno pericoloso per il cane rispetto agli ossi cotti e al cioccolato, mentre molti proprietari lo regalano ogni giorno al loro piccolo compagno, mettendone seriamente a rischio la salute. Facciamo il punto sulla composizione nutrizionale dell’uovo e diamogli il posto che merita nella dieta del cane.

Le uova nel menù del cane: pro o contro?

Sicuramente l’uovo è oggetto di molte controversie. È stato a lungo considerato pericoloso per gli esseri umani affetti da ipercolesterolemia mentre oggi è scientificamente provato che rappresenta al contrario un vero e proprio alleato per queste persone. Allo stesso modo, si dice spesso che il cane, mangiando uova, potrebbe essere contaminato da batteri del tipo Escherichia coli (E-coli) e salmonella. Tuttavia, questi problemi sono piuttosto rari nei canidi.

Un altro argomento controverso: gli albumi crudi. Viene additato dai suoi detrattori che dicono che è tossico per i cani a causa dell’avidina che contiene. Questa è una proteina che riduce la disponibilità di vitamina B8 o biotina. Questo è assolutamente vero, ma (poiché c’è un ma) perché la salute del cane ne risenta, dovrebbe mangiare molte uova crude poiché l’albume contiene una piccola quantità di avidina. Inoltre il tuorlo d’uovo è molto ben fornito di vitamina B8, che compensa più che ampiamente l’effetto dell’albume sulla sua sintesi. E poiché nessun padrone nutre il suo cane esclusivamente con uova, il corpo dell’animale ne ha abbastanza per trovare la vitamina B8 di cui ha bisogno, perché è presente in molti alimenti come pesce, carne, frattaglie (reni, fegato)…

Uovo di gallina: una composizione nutrizionale benefica per il cane

È un vero peccato privare il proprio cane di questo alimento eccezionale che è l’uovo di gallina allevata all’aperto perché la sua composizione nutrizionale è molto interessante. La cosa straordinaria è che il tuorlo contiene tutti gli aminoacidi essenziali ed è, tra l’altro, ben fornito di vitamine, minerali e oligoelementi.

L’albume (o albume) è composto per quasi l’88% da acqua e per il 12% da proteine, la più importante delle quali è l’ovoalbumina. È quest’ultimo che fa “indurire” l’albume durante la cottura poiché coagula sotto l’effetto del calore. Notiamo anche la presenza nell’albume del lisozima, una proteina nota per le sue proprietà antibiotiche.

Mangiando un uovo, il cane può godere, ad esempio, dei benefici della luteina, della famiglia dei carotenoidi, che migliora la vista, ma anche degli aminoacidi solforati che donano lucentezza al pelo e lo rendono setoso. Per quanto riguarda il guscio d’uovo, la sua ricchezza di calcio è utile per facilitare la digestione e partecipare alla buona salute dei denti. Il guscio può quindi essere passato al mulino per essere ridotto in polvere e poi aggiunto di volta in volta alla poltiglia del cane.

Dai le uova al tuo cane con moderazione

Ciò che va ricordato è che l’uovo di gallina è un alimento assolutamente appropriato per il cane, questo carnivoro ha bisogno di proteine ​​animali. Ma come per tutti gli alimenti, bisogna optare per la moderazione e assicurarsi sempre che i prodotti siano freschi.

Ad esempio, ogni settimana la proporzione corretta è di due uova di gallina (gialle e bianche) per un cane di grossa taglia e solo una per un cane di piccola taglia. Se ci atteniamo a questa quantità abbastanza ragionevole, le uova possono essere somministrate crude, mescolate al cibo, il che significa ridurre la porzione di carne in quel giorno.

Ma il padrone può, per tranquillizzarsi, cuocere solo l’albume, sapendo che è meglio dare il tuorlo crudo per non degradarne i nutrienti con la cottura. E per essere completamente rassicurato, non esitate a chiedere consiglio al veterinario sul modo migliore per nutrire il vostro cane.